¿Cuáles son los beneficios y propiedades de la kombucha?
Komvida es una alternativa saludable a los refrescos azucarados y carbonatados. Es una kombucha 100 % ecológica y está producida de manera sostenible en nuestro pueblo, Fregenal de la Sierra.
Komvida tiene cualidades muy beneficiosas para el organismo y no está pasteurizada, con lo que conseguimos que mantenga todas sus propiedades probióticas. Al consumirla, se introducen en nuestro cuerpo millones de microorganismos que van directamente al intestino. Estos bichitos buenos ayudan a mejorar la digestión y a repoblar la flora intestinal. Además, refuerzan el sistema inmunológico y aportan un plus de energía.
Por aquí te dejamos numerosos estudios para que le eches un vistazo a los beneficios que se le asocian a la kombucha:
Ilmra Vna, Pvels Semjonovs, Raimonds Linde, Ilze Denina. “Current Evidence on Physiological Activity and Expected Health Effects of Kombucha Fermented Beverage”. Journal of medicinal food, 17(2), 179-188. (2020)
Jessica Martinez Leala, Lucia Valenzuela Suareza, Rasu Jayabalan, Joselina Huerta Orosa, Anayansi Escalante-Aburtoa. “A review on health benefits of kombucha nutritional compounds and metabolites” CyTA - Journal of Food, Volume 16, Number 1, pp. 390-399. (2018).
Dufresne, E Farnworth. “Tea, Kombucha, and health: a review”. Food research international, 33(6), 409-421. (2021)
Crum, H. and LaGory, A. (2019). “El Gran libro de la Kombucha”. 1st ed. Valldemosa (Illes Balears): Diente de león, pp.18,19. Dipti P, e. (2019).
Felix Ash. “A review about probiotic foods: Kefir, Kimchi and Kombucha”. Journal of Food Processing and Technology 2016 Vol.7 No.11 pp.636 ref.9 (2020)
Mindani I Watawana, Nilakshi Jayawardena, Chaminie B Gunawardhana, Viduranga Y Waisundara. “Health, Wellness, and Safety Aspects of the Consumption of Kombucha”. Journal of ChemistryVolume , Article ID 591869, 11 (2021)
Nilgun OZDEMIR, Ahmet Hilmi CON. “Kombucha and Health”. Journal of Health Science 5 244-250, (2021)
Kelli Rush, Callie Gustafson, Katherine Seehusen, Francis Mann, Ted Wilson. “Kombucha tea antioxidant activity”. Citation: The FASEB Journal, 28 (1 Supplement), 647-47.
Ebrahim Azarpour, Maral Moraditochaee, Hamid Reza Bozorgi. “Make Process and Health Benefits of Drink Kombucha Tea”. Journal of Applied Science and Agriculture, 9(9) July , Pages: 158-164
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