¿Tiene azúcar la kombucha?

El azúcar es un ingrediente básico necesario para hacer kombucha. Pero, ¡ojo! no queda ahí la cosa. Te contamos: La kombucha se hace con té verde, Scoby, azúcar y agua.
En el proceso de fermentación que tiene lugar, el Scoby consume el azúcar casi en su totalidad dando lugar a la kombucha.

De esta manera, el azúcar que queda en la kombucha, en el caso de Komvida, es un residuo mínimo que no supera el 2 %.

Nunca añadimos azúcar después de la fermentación.

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