¡Sí! De hecho, que haya poso o cositas flotando  en tu kombucha es un indicativo de que es una kombucha artesanal y de verdad.

De hecho, eso que flota son restos del “Scoby” (simbiosis de bacterias y levaduras), necesario para hacer kombucha.
Mézclalo para que se integre bien con el líquido y a disfrutar. 

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